INDEX 【ビール酵母って?】 ビール酵母だけでも何万種類と存在しますが、一般的には「上面発酵酵母」と「下面発酵酵母」の2つに分類されます。上面発酵酵母からは、ペールエール、スタウトが、下面発酵酵母からはピルスナー、ミュンヘナーが作られます。 https://t.co/8VrIrPCow5 2020-12-25