INDEX 釜炒り茶とは、直火で熱した鉄の釜で炒ったお茶のこと。現在は、生産者も減り、九州のごく一部でしか生産されておらず、お茶全体の数%の割合しかない貴重な日本茶として知られています。 https://t.co/ZB52EeUVpC #山年園 #yamaneen #釜炒り茶 2021-01-24
